初秋的午后，耀眼陽光穿透落地玻璃窗灑入「吉品養生」的門市裡，將店裡照得明亮，在店裡幫忙的創辦人–白佩玉，看來也是精神奕奕；從她的氣色來看，完全感受不到在前幾年，她與夫婿才度過人生的低潮，一段看不到事業未來的茫然階段。

坐下來，白佩玉端上了店裡販售的有機茶，並簡單地說了這茶的履歷，以及最重要的「有機‧無毒」特色。她說：「店裡的每一項商品都是經過公正機關的層層檢驗，才能上架賣給消費者」，而這樣的堅持從十年前開始養殖「無毒蝦」時就建立了；因此在那個普遍對食品安全尚未重視的年代裡，他們就敢為自家養殖的蝦子冠上「無毒」之名，並申請專利，只是這樣的堅持，可讓他們一度飽嘗苦頭。