每個人對於自己的退休生活，都有不同的想像。大多數人談到理想的退休生活，開頭總是：「如果我退休的話，我就要……」後面的填空題，大部分都與自己現在的生活方式不一樣，這是個很有趣的現象。「每個來我這兒的客人，總是會說他們退休之後，也想開一間農場，與大自然親近。既然是想要做的事，為什麼要等到退休之後呢？」黎旭瀛醫師說。

　　來自日本的華僑黎旭瀛，是一名眼科醫師，也是淡水區大屯溪畔兩甲地上，「幸福農莊」的主人。當初兩歲的大女兒患有異位性皮膚炎，由於了解西藥導致的副作用，黎旭瀛醫師決定用飲食習慣的調整取代藥物治療。

　　選擇離開都市生活後，黎旭瀛醫師以兼職農夫的方式，使用自然農法栽種健康營養的蔬菜米糧自耕自食，此後大女兒的疾病不藥而癒，而自身的氣喘宿疾也鮮少再犯。因為親嚐自然農法作物的美味，體會耕種帶來心靈的調適，黎旭瀛和太太陳惠雯，使用自然農法種出健康無毒的菜園與稻田，至今已邁入第16年的幸福農莊，成為全家生活的園地，許多訪客也到此休憩，在農莊中體會順應自然的生活型態。

　　人們想像退休之後回歸田野的生活，黎旭瀛醫師正在工作中實踐。身兼醫師與農夫角色，他說他的字典裡，沒有退休兩個字。「如果是真心喜愛的事物，應該是會一直堅持下去，做到無法做為止。」他覺得自己很幸運，能把興趣當成工作，即使老了，還是會繼續做下去。

　　現代人生活壓力非常大，居住在都市叢林中，身心容易出毛病。以健康的觀點來看，黎旭瀛醫師認為現代人遠離大自然，才會有諸多「文明病」產生。許多人抱持著先拚工作，退休後再來保養身體，無異是拿錢換命；或者等到真正退休，但某些病症拖到藥石惘然，悔不當初已來不及。

　　他給讀者的建議是，無論是想朝向健康的生活邁進，或者是思考規劃未來的退休生活，所謂的「規劃」，是人們對於未來的想像，最好的執行點就在「當下」。想要健康，想要和喜愛的事物為伍，不需要等到50歲，或者退休之後再來做，同樣的，想要擁有幸福的退休生活，「現在、當下」就可以開始規劃。「就算只有20歲、30歲，都可以規劃『退休』之後想做的事，並立即行動！及早發現自己喜歡的事物，就會朝那樣的生活邁進，快樂的時光就會多一點。」

　　另外，他也很鼓勵大家吃當季、當地的蔬菜水果，多與大自然親近，才能朝向健康的生活邁進。當食安風暴三不五時出現，在健康、美味、CP值的交戰拉扯下，人們很容易忘掉「吃」與「食物」真正的意義。不符合公平交易、破壞自然生態、使用化學耕種與濫殺濫捕所生產出來大量且浪費的食品，終究會讓人類自食惡果。支持在地農民與友善環境，而不是一定非得買國外進口的高級蔬果才是最好，現代人的諸多觀念需要轉換一下。認識當季、當地食材、自己烹飪，在都市裡也可親近自然，到公園走走，腳踩土地，在家蒔花弄草，改變一下自身的生活型態，尊重、順應自然，無論退休與否，都能立即擁有健康愉快的生活。