「春一枝商行」於2008年在生活步調緩慢的花東縱谷中成立，販售以當地嚴選新鮮水果、友善交易模式所產出的冰棒。春一枝的創辦人李銘煌出生台北，喜歡旅行的他，造訪台東時，便深受鹿野高台山明水秀與純樸民情吸引，當時他在25歲創業開設的工廠營運上軌道，李銘煌也因此萌生起到台東退休的念頭，沒想到就此投入第二次創業挑戰，他說：「春一枝，是場美麗的誤會。」

　　回想起剛搬到台東時，李銘煌門口常出現鄰居餽贈的水果，有時是黃熟的鳳梨，有時是香甜的釋迦，李銘煌覺得不好意思，便跟鄰居說：「別再送了，我跟你用買的吧！」而這些「在欉紅」的果實，都是熟透的水果。這類水果不耐運輸，盤商不予收購，因為到市面上販賣時，這類水果已經過熟，消費者根本不會買。

　　對農民來說，「在欉紅」的水果只能放在家裡任其腐爛，送水果給鄰居，其實是希望大家幫忙「吃」。在此同時，李銘煌的厝邊好友，在鹿野當茶師傅的徐敏貴因車禍受傷，很長一段時間無法出外工作。李銘煌於是轉念一想：不如讓徐敏貴用鹿野熟甜的水果來做冰棒賣吧！

　　簡單的初衷，執行起來卻不簡單。過程中，李銘煌深刻體認土地與農民的處境，所幸，上天不負苦心人，就在他決定拚兩年，沒起色就收攤之際，接到主婦聯盟生活消費合作社的大訂單，開始了春一枝的成功之路。

　　現年57歲的李銘煌，已達財務自由的狀態，今年打算真正從職場上退休。但在他心裡，對退休並沒有制式的想法，因為他一直在「玩」。他特別提到管理大師大前研一的書《OFF學：愈會玩，工作愈成功》。認為人要會工作，更要會玩；因為會玩，工作更有效率，人生更美滿。在創立春一枝之前，他就常安排休閒計劃，玩遍台灣，尤其深愛花東。「我會託運越野車到目的地，自己搭飛機前往，落地就開始玩；結束了就再把越野車託運回去，我再搭飛機返家。這樣玩得有效率，也不用把時間精力花在舟車勞頓上。」

　　「經濟上獨立」在能否退休的條件中相當重要，李銘煌建議先設定生活開銷是否能應付，每個人不同，像他不抽菸、不喝酒、不應酬，把時間花在與家人相處及自己喜愛的事物上，就可以減少不必要的開支。李銘煌也說：「每個人都想退休，但人生不能只光靠想像。真正的退休，要身體健康才算數，不然只是躺在病床上或是悶在家中生活失去重心。想想自己能活蹦亂跳的時間還有多少，你就會珍惜時間，做個有用、利他的人；進而實現自我價值與認同，心情好，身體就會跟著好！退休生活也會更快樂幸福。」